美味しいメニューで健康に

🍀美味しいメニューで健康に🍀

健康管理士 前嶋 幸恵

「くる病」って病気知ってる?

子どものときに骨の形成に必要なカルシウム・リンが骨に十分に沈着せず、骨が柔らかくなり、変形や成長障害を起こす疾患です。遺伝性の場合もありますが、栄養素の不足によるものが大半を占めます。歩き始める1歳頃に発覚することが多いです。

🍁どんな症状があるの?🍁

成長過程で骨が柔らかく曲がりやすく、そして、伸びにくくなります。実際には、下肢が曲がる(O脚やX脚)、低身長、転倒しやすくなる他、頭蓋骨が柔らかい、虫歯になりやすいなどの症状があります。

<サケときのこのグラタン>

カルシウムを多く含む牛乳やほうれん草、ビタミンDを多く含むサケやきのこを使ったレシピです。

栄養満点のお腹も心もほっこりと温まる料理ですので、ぜひ作ってみて下さい♪

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